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Erfahrungsbericht AStA-Ökologiereferat Lüneburg

Welche Form des Bio-Essens habt ihr?
Es gibt während des Semesters ein vegetarisches Bio-Essen täglich.

Wieviel mehr kostet es im Vergleich zum konventionellen Essen?
Schätzungsweise 30 bis 50 Cent mehr.

Wie gut wird es angenommen?
Die Mensa hat eine Extra-Ausgabe, die mitunter ganz gut besucht wird. Über die Anzahl der verkauften Mahlzeiten pro Tag haben wir leider keine Infos. Hierzu am besten das Studentenwerk Braunschweig fragen.

Welche Herangehensweise habt ihr verwendet um die Mensa/StudentInnenwerk zu überzeugen?/ Musste es überhaupt überzeugt werden? Gab es eine Aktionswoche oder Sonstiges?
Das Ökoreferat des AStA hatte Druck gemacht und daraufhin wurde die Biomensa eingerichtet. Zudem gibt es oft Neuland-Fleisch (artgerechte Tierhaltung), auch auf Druck des Ökoreferates. Das Referat hat in der
Vergangenheit die Biomensa unterstützt. Etwa mithilfe einer Umfrage zur Biomensa (Verbesserungsvorschläge, Kritik) oder mit dem Entwurf eines Logos für ein Sonnensegel, das über der Ausgabe hängt.

Welche Probleme galt es zu bewältigen?
Kennzeichnung (der konventionellen Mensa) z.B. der Fischart, läuft nicht, nachdem es mal kurz klappte.

Wie lief der Dialog mit dem Studentenwerk? War es eher ein Gegen- oder ein Miteinander?
Eher gut, weil der Koch pro Bio und Neuland (konventionelle Mensa) war. Studentenwerk mitunter bremsend, zuletzt sehr kooperativ (beim neuen Logo).